A fragrância da carqueja inunda os sentidos. Reviver a infância, a vida ao ar livre, o pastoreio na serra do Montemuro.
A fragrância da Carqueja inunda os sentidos. Reviver a infância, a vida ao ar livre, o pastoreio na Serra do Montemuro. Eis o Liquor Pterospartum - Carqueja- O Néctar da Montanha.
O licor de carqueja foi idealizado e concebido por um casal ( Miguel e Ida) que procuraram desenvolver uma bebida única e representativa da região da serra do Montemuro.
A carqueja é a planta mais abundante e endémica desta serra, utilizada desde sempre para fins medicinais e culinários.
Pterospartum tridentantum, é o nome cientifico da carqueja, o principal ingrediente do Liquor Pterospartum - Carqueja. É composto por produtos endógenos da região ( o mel , a carqueja, a aguardente) a que se junta o açúcar e a canela. Não contém corantes, nem conservantes, sendo uma bebida, totalmente natural.
Tradicionalmente, é servido muito fresco a acompanhar doces e é apreciado pela sua suavidade, pois todos os seus componentes sobressaem ao paladar.
Na nossa loja, localizada em Castro Daire além dos nossos licores pode ainda encontrar uma vasta gama de produtos de artesanato da região.
A fragrância da Carqueja inunda os sentidos. Reviver a infância, a vida ao ar livre, o pastoreio na Serra do Montemuro. Eis o Liquor Pterospartum - Carqueja- O Néctar da Montanha.
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